O Grupo Agroambiental e Agroalimentaria da UVigo pon en valor o traballo do seu persoal investigador predoutoral
Máis da metade procede de fóra de España A Facultade de Ciencias do campus de Ourense acolleu este venres a celebración do primeiro simposio do Grupo de Investigación Agroambiental e Agroalimentaria (AA1) da Universidade de Vigo. A cita nace coa vocación de celebrarse de xeito anual e co obxectivo de ofrecer un espazo no que […]
Award for final degree projects/final master’s projects on topics related to Agenda 2030, Development Cooperation and Corporate Social Responsibility
Two students from the AA1 group win a prize for their final degree project/final master’s project on topics related to Agenda 2030, Development Cooperation and Corporate Social Responsibility. Lucia Gonalez-Rivero and Ana Acosta-Veiga were awarded the prize granted by the Vice-Rector’s Office for University Extension of the University of Vigo for their work carried out […]
Protopanaxadiol triggers G0/G1 cell cycle arrest and apoptosis in human cervical cancer HeLa cells through the PPER pathway
Protopanaxadiol (PPD) is considered to be the most active pharmacological element in ginseng and has been widely studied for its anticancer effects. However, the detailed anticancer mechanism of this compound in cervical cancer (CC) HeLa cells has yet to be thoroughly understood. In this research, we discovered that PPD effectively inhibits CC HeLa cell proliferation […]
Consolidating collaboration with China
Professor Jesus Simal-Gandara, former coordinator of our research group, has imparted a lecture entitled «Moving toward a sustainable food future» during his visit to the People’s Republic of China.
Metabolic Profiling via UPLC/MS/MS and In Vitro Cholinesterase, Amylase, Glucosidase, and Tyrosinase Inhibitory Effects of Carica papaya L. Extracts Reveal Promising Nutraceutical Potential
Carica papaya (Family Caricaceae) is endowed with a myriad of biological activities as gastroprotective, antidiabetic, antimalarial, antiviral, and anti-inflammatory agent. We performed for the first time an extensive comparative metabolite profiling of different plant organs considering both male and female leaves, seeds, and fruits of different maturity stages. The phytochemical fingerprinting-via UPLC/MS/MS- of C. papaya […]
A UVigo participa nunha investigación europea para desentrañar o potencial do microbioma do trigo e desenvolver alimentos e pensos máis sans e sostibles
Rosa Pérez Gregorio (UVigo) e Susana Soares (Requimte, Rede de Química e Tecnoloxía, participada polas universidades Nova de Lisboa e de Porto) son as líderes e autoras da idea a partir da que se xestou o proxecto europeo Wheatbiome, que conta cun orzamento de 5 millóns de euros e no que participan 13 entidades de […]
Paz Otero Fuertes, distinguida como mellor investigadora nova pola revista ‘Toxins’
A científica Paz Otero Fuertes, do Grupo de Investigacións Agrarias e Alimentarias da Universidade de Vigo, acaba de ser distinguida pola revista Toxins como mellor investigadora nova do ano 2022. Este galardón, o Toxins 2022 Young Investigator Award, outórgase cada ano a un científico ou científica junior como recoñecemento á súa excelencia no eido da toxinoloxía, a rama […]
Un proxecto estatal investiga o efecto dos funxicidas sobre a microbiota fermentativa do viño
Os grupos de investigación da Universidade de Vigo Food and Health Omics (CF1) e Investigacións Agroalimentarias e Ambientais (AA1) xunto con investigadores da Universidade da Coruña e a Universidad de Murcia están a desenvolver un proxecto estatal no que analizan o efecto dos funxicidas sobre a microbiota fermentativa (lévedos e bacterias vínicas) e as súas […]
Jesús Simal ingresa na Real Academia de Farmacia de Galicia
Jesús Simal, doutor en Farmacia pola Universidade de Santiago de Compostela e catedrático da Área de Nutrición e Bromatoloxía da Universidade de Vigo, ingresou este mércores como académico de número da Real Academia de Farmacia de Galicia. No seu discurso, abordou a sostibilidade do sistema de produción e consumo alimentario, identificando algunhas das súas problemáticas […]